Eredendő tisztaság a palackba zártan is
A természetes ásványvíz, melyet védett vízadó rétegből nyerünk, olyan állapotában kerül a palackokba, ahogyan azt a természet megalkotta.
Fontos, hogy a kinyerés és a palackozás során a víz ne veszítse el eredeti kémiai tulajdonságát, megőrizze tisztaságát, mikrobiológiai állapotát.
Az ásványvíz palackozása
Az ásványvíz kutat védő kútház.
A kútházban lévő, díszesen kialakított kútfej.
Kútfej. A felszín alatti, védett vízadó rétegből származó természetes ásványvíz itt kerül a felszínre.
Kútfej. A természetes ásványvizet kizárólag csak a kút illetve a forrás környezetében szabad palackozni.
Kútfej. A vízkivételi helyen szivattyú segítségével, teljesen zárt rendszerben továbbítják az ásványvizet a palackozó üzembe.
Díszkifolyó, ahol meg lehet kóstolni a kútból feljövő vizet.
(Vannak olyan kutak, ahol a feljövő víz hőmérséklete meghaladja a 60 °C-t is, ott természetesen csak hűtés után lehet ezt megtenni.)
A kúttól az üzembe érkező csővezeték panelje.
Vas- és mangántalanítás, ahol a megengedett fizikai kezelési eljárással távolítják el a nem stabil összetevőket.
Puffertartály, amelyben átmenetileg tárolják a természetes ásványvizet, a további töltési fázisok igényeinek megfelelően vezérelve.
Vízelosztó panel. A puffer tartályból beáramló ásványvizet csendes (1 g/l CO2– nél kevesebb) esetén a töltőgépbe, dús és enyhe esetén a szaturálóba továbbítja.
Szaturáló, ahol szén-dioxidot elnyeletik az ásványvízben, így lesz
– dús (6 g/l CO2) és
– enyhe (2-4 g/l CO2)
változata az ásványvizeknek.
(Szaturálás: szén-dioxid elnyeletése az ásványvízben. Ideális hőfok: 8 °C)
Preform – Miből lesz a palack?
Csavarmenetes, kémcsőre emlékeztető műanyag előformából ma már a palackozás helyén fújják készre a PET palackokat.
A kupak a palack készrefújása előtt már felcsavarozható a preformra. A készrefújt palack öblítést követően a töltőgépre kerül.
(Ezen a képen még csak a preform látható, bemutatva, hogy a csavarzár már most illeszthető a kialakított csavarmenetre. Természetesen a kupak a készrefújt palack töltése után kerül fel véglegesen.
A töltőgépben a töltőfejeken kereszttűl áramlik a természetes tisztaságú ásványvíz a palackokba.
Kupakrendező.
Kupaktovábbítás a töltőgéphez.
A záró gép ráhelyezi a kupakokat a palackra és lezárja azokat.
A lezárt palackok szállítószalagon kerülnek a különböző ellenőrzési pontokra.
Palackok továbbítása a technológia következő fázisaihoz.
Ásványvizes palackok címkézése.
Ásványvizes palackok címkézése.
Az ásványvíz minőség-megőrzési dátumát itt állítják be.
A dátum kerülhet a palack nyakára vagy a kupakra.
A palackozási technológia szigorú higiéniai előírások alkalmazásával garantálja a kifogástalan minőséget.
A felcímkézett palackok gyűjtőcsomagolásra történő szelektálása.
Zsugorfólia méretre vágása.
A zsugorfólia hő hatására összezsugorodik, így tartva össze a hatos egységeket.
Hatos gyűjtőegységek raklapozásra történő továbbítása.
Hatos egységek raklapozása.
Raklapozott termékek raktáron belüli mozgatása.
Raklapozott termékek raktárból történő kimozgatása, elszállítása.
Raklapozott termékek raktárból történő kimozgatása, elszállítása.
Minőségellenőrzés.
Minőségellenőrzés.
Minőségellenőrzés.
